Arriva il nuovo obbligo dell’etichetta nutrizionale sugli alimenti, da Confcommercio: “Attenzione agli allarmismi”

Pubblicato il Pubblicato in Dalle Categorie, In Evidenza, Normative sul Lavoro

Dal prossimo 13 dicembre, scatterà l’obbligo dell’etichettatura nutrizionale sugli alimenti, che interesserà le imprese che confezionano o preconfezionano i prodotti destinati alla vendita, in virtù di un regolamento dell’Unione europea. La nuova – e abbastanza complessa – norma prevede che sulla confezione o in etichetta sia apposta una precisa dichiarazione contenente tutte le informazioni sul […]

Al “Food&Wine in progress” i macellai e i panificatori portano in alto il gusto dei prodotti maremmani

Pubblicato il Pubblicato in Dalle Categorie, In Evidenza

Al “Food&Wine in Progress”, l’evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche toscane che si è appena concluso a Firenze, la Maremma si è particolarmente distinta per i suoi “maestri del gusto” macellai e panificatori. Una delegazione di associati Federcarni Confcommercio Grosseto, al fianco del presidente Andrea Laganga, insieme ad Alessandro Berardi, presidente di Assipan Confcommercio Grosseto, domenica […]