Da dipendente a imprenditrice: la rinascita di “Angolo Gelato” nel cuore di Castiglione della Pescaia
C’è qualcosa di profondamente umano e potente nel tornare ogni giorno nello stesso posto, per trent’anni, con la stessa dedizione e lo stesso amore. E poi, un giorno, quel luogo diventa tuo.È la storia di Elena Nerini, 57 anni, che dopo tre decenni trascorsi a costruire—sì, proprio “costruire”, come ama dire lei—ricette e sapori nel …