La celebrazione della Giornata della Ristorazione giunge quest’anno alla sua quarta edizione. Questo importante momento istituzionale nasce per celebrare un settore straordinario che rappresenta un pilastro dell’economia, della cultura dell’ospitalità e dello stile di vita italiano, perchè la ristorazione è tutto questo e molto di più.
Per il 2026, la Giornata della Ristorazione sarà sabato 16 maggio. E’ un’iniziativa popolare, nata sotto l’egida della Presidenza della Repubblica, pensata per valorizzare il senso di comunità che si esprime al meglio proprio intorno alla tavola. Ma è anche un’occasione per accendere i riflettori sul ruolo fondamentale della ristorazione nel promuovere i valori e la qualità del Made in Italy.
Quest’anno, il simbolo della giornata sarà il riso: un alimento profondamente significativo, simbolo di vita, di prosperità, di continuità. Un alimento della storia millenaria, profondamente legato alla cultura italiana.
SEI UN RISTORATORE? LEGGI COME PARTECIPARE ALLA GIORNATA DELLA RISTORAZIONE 2026?
E’ semplicissimo e, naturalmente, è gratuito.
Basterà dedicare alla Giornata un piatto con protagonista il riso.
Ti invitiamo poi a caricare sul sito della Giornata della Ristorazione la foto e la ricetta del tuo piatto: ADERISCI ALLA GIORNATA DELLA RISTORAZIONE 2026
Se la tua proposta verrà selezionata dalla commissione di esperti come “Piatto della Giornata della Ristorazione 2026”, sarai ospite d’onore agli eventi nazionali della Fipe Confcommercio in programma a Roma nel mese di maggio, con conseguente riconoscimento pubblico.
UN’INIZIATIVA DI GRANDE VISIBILITA’
Anche Fipe Confcommercio Grosseto aderisce all’iniziativa e sono in programma una serie di attività. La Giornata della Ristorazione 2026 avrà ampia copertura mediatica, con il coinvolgimento di testate nazionali e locali. Un’occasione importante per dare risalto alla ristorazione italiana e ai suoi protagonisti. Non perdere questa straordinaria opportunità per valorizzare il tuo lavoro e far parte di un evento che celebra il cuore della ristorazione italiana.
