Il Maestro Paolo Rufo nell’Accademia del lievito madre
Da oggi il Maestro pasticcere Paolo Rufo della pasticceria Mille Voglie di Albinia è anche Maestro del lievito madre e del panettone italiano. Rufo e il suo staff, infatti, sono entrati nella prestigiosa Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone italiano che da sei anni a questa parte svolge attività di promozione, formazione …
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